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Les élèves de 4ème se jettent à l’eau

16 mars 2016 1 commentaire

Dans le cadre de la semaine de l’industrie, les élèves de 4ème ont pu visiter ce mardi l’élevage d’esturgeons du Domaine HUSO à Neuvic.

Ils ont été accueillis par M Salkazanov, régisseur du domaine, qui leur a expliqué comment l’entreprise fabriquait son caviar.

Les élèves ont pu comprendre le rôle important de la rivière, la surveillance des conditions de vie des esturgeons jusqu’à la phase d’extraction du caviar.

En fin de visite, certains n’ont pas hésité à se jeter à l’eau pour tenter d’attraper certains spécimens.